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うぶすな日誌

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 | うぶすな作業場から

いつかの琉球ぜんざい

皆さん、こんにちは。
今日もいいお天気。暑いです。
マスクをしていると気温が高く感じますね。

コロナのおかげというか何というか、
食品製造などに関わる方が、普段どれだけ大変で暑い思いをされているのか、
もちろん全部は分かりませんが、少し分かった気がします。
マスクだけでなく帽子、ゴム長、エプロン、ゴム手袋までしたら、
どれだけ暑くて動きづらいだろうと思います。
色々わかることもありますね。

 

 

暑いので、以前沖縄の座喜味城近くにある鶴亀堂さんの「琉球ぜんざい」の写真をば。
蒼井優ちゃんも行った店だそうで、ミーハーなので行ってしまいました。

初めて食べましたが美味でしたわ。
沖縄のぜんざいは、黒糖などで煮た金時豆にかき氷を乗せたものだそう。
優しくてグーです。
はあ、また食べたい。

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