｜ 日常お気楽日記
皆さん、こんばんは。
3月になりました。早いものです。
明後日は雛祭りです。
先日、「おこしもの」のお裾分けを頂きました。
「おこしもの」とは、愛知県の郷土食です。
練った米粉を、鯛やお花などの形の木型に入れて蒸し、
桃色、黄色、緑色などで色づけしたもので、砂糖醤油で頂きます。
たまにスーパーで見かけることはありますが、
家庭で作る人は少ないのではないでしょうか。
素朴なお味ですが、シンプルで美味しいですよ。
見た目も可愛いですしね。
SHARE
2021年 (176)
2020年 (401)
2019年 (70)
2018年 (69)
2017年 (133)
2016年 (109)
2015年 (86)
2014年 (8)
